くりん用に「鶏膝軟骨」をネットでお取り寄せするついでに豚の耳も購入。
豚耳ジャーキーを作ることにしました。
豚の耳・・・でかくてビックリ！
写真だとわかりにくいけど、縦20cmくらいあります。
とりあえず、冷凍でカチカチなので、茹でて、適当に切って、
脂分が出そうだったので、更に茹でてから、天日干し。
しかし、この量・・・くりん、食べきれないよね（笑
くりん用に「鶏膝軟骨」をネットでお取り寄せするついでに豚の耳も購入。
豚耳ジャーキーを作ることにしました。
豚の耳・・・でかくてビックリ！
写真だとわかりにくいけど、縦20cmくらいあります。
とりあえず、冷凍でカチカチなので、茹でて、適当に切って、
脂分が出そうだったので、更に茹でてから、天日干し。
しかし、この量・・・くりん、食べきれないよね（笑